Recept: zebrapaadjes

Nodig
- 1 pak bastognekoeken
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels witte basterdsuiker
- Fruit, zoals besjes of een aardbei
- Cakevorm
- Aluminiumfolie

Zo maak je ‘t!
Stap 1: doe de suiker bij de slagroom en klop dit met een mixer goed stijf. Leg een stuk folie van ongeveer 50 centimeter op het aanrecht.

Stap 2: pak een koekje en smeer met een mes een laagje slagroom van ongeveer 1 centimeter op de geribbelde kant.

Stap 3: leg het koekje met z’n lange zijkant op de folie en druk tegen het roomlaagje een nieuwe bastognekoek waarop je net zo’n laagje slagroom hebt gesmeerd. Herhaal dit net zo vaak totdat je een heel blok hebt dat net zo lang is als je cakevorm.

Stap 4: pak het blok helemaal in met de folie, en leg het blok in de vorm. Laat de ‘cake’ een nachtje in de koelkast intrekken.

Stap 5: haal ‘m er net voor het opdienen weer uit en snij de cake met een natgemaakt mes in 4 stukken.

Stap 6: draai de stukken een kwartslag en snij er plakjes van. Leg op elk bordje 3 plakjes. Versier de toetjes met een stukje fruit.